कोरबा। छत्तीसगढ़ के कोरबा जिले में खाद्य सुरक्षा और होटल की साफ-सफाई को लेकर गंभीर लापरवाही का मामला सामने आया है। कटघोरा स्थित मुरली होटल में नाश्ता करने पहुंचे ग्राहकों की प्लेट में सांभर के अंदर कीड़ा मिलने से हड़कंप मच गया। घटना के बाद ग्राहकों ने होटल में जमकर नाराजगी जताई और इसका वीडियो भी बना लिया, जो अब सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है।
मामले की शिकायत मिलने के बाद खाद्य विभाग की टीम हरकत में आई और होटल पहुंचकर जांच की। निरीक्षण में गंदगी और खाद्य सुरक्षा मानकों से जुड़ी कई कमियां मिलने के बाद होटल संचालक को अगले आदेश तक होटल बंद रखने का नोटिस जारी किया गया। साथ ही वहां खाद्य पदार्थों की खरीद-बिक्री पर भी रोक लगा दी गई।
नाश्ता करते समय प्लेट में दिखा कीड़ा, मचा हड़कंप
जानकारी के मुताबिक, कटघोरा के मेन रोड स्थित मुरली होटल में सुबह बड़ी संख्या में लोग नाश्ता करने पहुंचे थे। ग्राहक डोसा और सांभर खा रहे थे। इसी दौरान एक ग्राहक की प्लेट में सांभर के अंदर कीड़ा तैरता दिखाई दिया।
यह देखकर ग्राहक हैरान रह गया। उसने तुरंत आसपास मौजूद दूसरे लोगों को भी इसकी जानकारी दी। होटल स्टाफ से शिकायत करने पर कर्मचारियों ने भी सांभर में कीड़ा होने की बात स्वीकार की। इसके बाद कई ग्राहक अपना नाश्ता अधूरा छोड़कर होटल से बाहर निकल गए।
ग्राहकों ने बनाया वीडियो, सोशल मीडिया पर वायरल
घटना के दौरान मौजूद ग्राहकों ने पूरे मामले का वीडियो रिकॉर्ड कर लिया। वीडियो वायरल होने के बाद होटल की खाद्य गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर सवाल उठने लगे। लोगों ने खाद्य विभाग से मामले में तत्काल कार्रवाई की मांग की।
खाद्य विभाग की जांच में मिली गंदगी, सांभर का सैंपल भेजा
शिकायत और वायरल वीडियो के बाद शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकास भगत के नेतृत्व में विभागीय टीम मुरली होटल पहुंची। अधिकारियों ने किचन और खाद्य पदार्थों की स्थिति का निरीक्षण किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकास भगत के मुताबिक, होटल से सांभर का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई की व्यवस्था संतोषजनक नहीं मिली। इसके अलावा एफएसएसएआई के निर्धारित नियमों के पालन में भी कमियां पाई गईं।
इन अनियमितताओं को देखते हुए होटल संचालक को अगले आदेश तक होटल बंद रखने का नोटिस दिया गया है। साथ ही होटल में खाद्य पदार्थों की खरीद-बिक्री पर भी रोक लगा दी गई है।
शारदा स्वीट्स का भी किया निरीक्षण
कार्रवाई के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने शारदा स्वीट्स का भी निरीक्षण किया। उल्लेखनीय है कि कुछ दिन पहले एनटीपीसी स्थित लक्ष्मी डेयरी के सांभर-वड़ा में भी कीड़े मिलने की शिकायत सामने आई थी। लगातार सामने आ रही ऐसी घटनाओं ने जिले के होटल और रेस्टोरेंट में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर सवाल खड़े कर दिए हैं।
ग्राहकों में आक्रोश, दूसरे होटलों की जांच की उठी मांग
मुरली होटल की घटना सामने आने के बाद स्थानीय लोगों में नाराजगी है। ग्राहकों का कहना है कि होटल और रेस्टोरेंट में खाने की गुणवत्ता के साथ साफ-सफाई का भी विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए। लोगों ने प्रशासन से मांग की है कि जिले के अन्य बड़े होटल, रेस्टोरेंट और मिठाई दुकानों का भी नियमित निरीक्षण किया जाए, ताकि आम लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ न हो।
फिलहाल मुरली होटल पर खाद्य विभाग की कार्रवाई के बाद अब सांभर के सैंपल की जांच रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर स्थिति और स्पष्ट होगी।