Raipur Egg Price News: सावन शुरू होने से ठीक पहले छत्तीसगढ़ में अंडों की कीमतों में बढ़ोतरी देखने को मिल रही है। पोल्ट्री स्तर पर अंडे की कीमत करीब ₹6.95 प्रति पीस है, जबकि खुदरा बाजार में यह ₹8 से ₹9 प्रति अंडा तक बिक रहा है। एक दर्जन अंडों की कीमत कई दुकानों पर करीब ₹100 तक पहुंच गई है।
खुदरा बाजार में बढ़े दाम
राजधानी रायपुर समेत कई शहरों में खुदरा दुकानों पर अंडे अलग-अलग कीमतों पर मिल रहे हैं। जहां थोक बाजार से सीधे खरीदने वाले दुकानदार ₹8 प्रति अंडा बेच रहे हैं, वहीं वेंडर से खरीदने वाले दुकानदारों को अधिक लागत पड़ने के कारण ग्राहकों से ₹9 प्रति अंडा वसूला जा रहा है।
सावन में घट सकती है मांग
पोल्ट्री कारोबारियों का कहना है कि सावन के दौरान बड़ी संख्या में लोग मांसाहार से परहेज करते हैं। ऐसे में अंडों की मांग घटने की संभावना रहती है, जिसके चलते आने वाले दिनों में कीमतों में कुछ नरमी आ सकती है। हालांकि इस बार उत्पादन लागत बढ़ने के कारण दाम में ज्यादा गिरावट की उम्मीद नहीं है।
उत्पादन लागत बनी बड़ी वजह
अंडों की कीमत बढ़ने के पीछे पोल्ट्री उद्योग उत्पादन लागत में हुई बढ़ोतरी को मुख्य कारण मान रहा है।
- मक्का का भाव ₹19 से बढ़कर ₹26 प्रति किलो हो गया।
- कनकी की कीमत ₹16 से बढ़कर ₹23 प्रति किलो पहुंच गई।
- पोल्ट्री में इस्तेमाल होने वाले विटामिन, जिनकी कीमत पहले ₹500-600 प्रति किलो थी, अब बढ़कर ₹1100-1200 प्रति किलो तक पहुंच गई है।
कारोबारियों के अनुसार, इनपुट लागत बढ़ने से अंडों की कीमतों पर सीधा असर पड़ा है।
प्रदेश में रोजाना 80 लाख अंडों का उत्पादन
छत्तीसगढ़ देश के प्रमुख अंडा उत्पादक राज्यों में शामिल है। प्रदेश में प्रतिदिन करीब 80 लाख अंडों का उत्पादन होता है। इनमें से लगभग 45 से 50 प्रतिशत अंडे दूसरे राज्यों में भेजे जाते हैं, जबकि बाकी की खपत राज्य के भीतर होती है।
गर्मी के मौसम में मांग कम होने से उत्पादन भी प्रभावित हुआ था, लेकिन अब उत्पादन फिर सामान्य स्तर पर पहुंच रहा है।
कारोबारियों ने क्या कहा?
पोल्ट्री व्यवसायी धनराज बैनर्जी के अनुसार, सावन में अंडों की मांग कम होने के कारण आने वाले दिनों में कीमतों में कुछ कमी आ सकती है। हालांकि चारे, दाना और अन्य आवश्यक सामग्री की बढ़ती लागत के कारण इस बार कीमतों में बड़ी गिरावट की संभावना कम है।