Hair Care Tips: बालों को स्वस्थ रखने के लिए सिर्फ शैंपू, तेल और हेयर केयर प्रोडक्ट्स पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। शरीर को मिलने वाला पोषण भी बालों की सामान्य सेहत में भूमिका निभाता है। डाइट में कुछ पोषक तत्वों से भरपूर बीज शामिल करना इसका आसान तरीका हो सकता है।
अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल, चिया सीड्स और कद्दू के बीज को मिलाकर घर पर एक हेल्दी सीड्स पाउडर तैयार किया जा सकता है। इसे दही, ओट्स, स्मूदी या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
1. अलसी के बीज
अलसी में ALA ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसे संतुलित डाइट का हिस्सा बनाने से शरीर को हेल्दी फैट का स्रोत मिलता है। हालांकि, केवल अलसी खाने से बाल झड़ना बंद हो जाता है, ऐसा साबित करने के लिए पर्याप्त क्लिनिकल सबूत उपलब्ध नहीं हैं।
2. सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीजों में विटामिन E, प्रोटीन, हेल्दी फैट और कई मिनरल्स पाए जाते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है।
3. तिल
तिल में प्रोटीन, हेल्दी फैटी एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। रोजाना थोड़ी मात्रा में तिल का सेवन डाइट को पोषक बनाने का आसान तरीका हो सकता है।
4. चिया सीड्स
चिया सीड्स में ALA ओमेगा-3, फाइबर, प्रोटीन और कई मिनरल्स पाए जाते हैं। इन्हें सीधे खाने के बजाय दही, ओट्स या स्मूदी में मिलाकर भी लिया जा सकता है।
5. कद्दू के बीज
कद्दू के बीज जिंक समेत कई पोषक तत्वों का स्रोत हैं। जिंक शरीर के सामान्य कामकाज के लिए जरूरी मिनरल है। हालांकि, कद्दू के बीज या इनके तेल को बाल झड़ने का पक्का इलाज नहीं माना जा सकता।
घर पर ऐसे बनाएं 5 बीजों का पाउडर
इसके लिए आप ले सकते हैं:
- 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज
- 2 बड़े चम्मच अलसी
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज
- 2 बड़े चम्मच तिल
- आधा बड़ा चम्मच चिया सीड्स
सभी बीजों को हल्का भून लें। इसके बाद उन्हें पूरी तरह ठंडा करके दरदरा पीस लें। तैयार पाउडर को एयरटाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर करना बेहतर है, क्योंकि पिसे हुए बीज जल्दी खराब हो सकते हैं।
खाने में कैसे करें शामिल?
इस पाउडर को पानी के साथ सीधे लेने के बजाय दही, ओट्स, स्मूदी या सलाद में थोड़ी मात्रा में मिलाकर खाया जा सकता है। हालांकि, बाल झड़ने से रोकने के लिए इस मिश्रण की कोई वैज्ञानिक रूप से तय मात्रा नहीं है।
ध्यान रखें
ये बीज पोषक तत्वों से भरपूर हैं और संतुलित डाइट का हिस्सा बन सकते हैं, लेकिन बाल झड़ने का इलाज नहीं हैं। अगर अचानक या लगातार बहुत ज्यादा बाल झड़ रहे हैं, तो इसके पीछे पोषण की कमी के अलावा हार्मोनल समस्या, तनाव या अन्य कारण भी हो सकते हैं। ऐसी स्थिति में डॉक्टर या त्वचा विशेषज्ञ की सलाह लेना बेहतर है।