आजकल जिम जाकर फिटनेस पर मेहनत करने वाले लोग अक्सर प्रोटीन पाउडर और सप्लीमेंट्स पर ज्यादा ध्यान देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी किचन में रखे छोटे-छोटे बीज भी मसल्स को मजबूत बनाने और वर्कआउट रिकवरी को तेज करने में बेहद मददगार हो सकते हैं?
ये बीज नेचुरल प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और जरूरी मिनरल्स से भरपूर होते हैं। ये शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा देते हैं, मसल्स डैमेज को रिपेयर करते हैं और हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं। आइए जानते हैं वो 5 सुपर बीज, जिन्हें डाइट में शामिल करके आप पा सकते हैं फिट और स्ट्रॉन्ग मसल्स।
1. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
सूरजमुखी के बीज प्रोटीन और हेल्दी फैट्स के बेहतरीन स्रोत हैं। इनमें मौजूद विटामिन E मसल्स रिकवरी को तेज करता है और स्ट्रेंथ बढ़ाता है। वर्कआउट करने वालों के लिए यह नैचुरल एनर्जी बूस्टर है। इन्हें स्नैक के रूप में खाएं या सलाद-स्मूदी में मिलाकर डाइट को और पौष्टिक बनाएं।
2. अलसी के बीज (Flax Seeds)
अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर के लिए जाने जाते हैं। ये मसल्स की सूजन कम करते हैं और पाचन को दुरुस्त रखते हैं। सुबह के नाश्ते में दही या ओट्स के साथ अलसी को शामिल करना दिनभर ऊर्जा बनाए रखने का बेहतरीन तरीका है।
3. चिया सीड्स (Chia Seeds)
चिया सीड्स सुपरफूड कहलाते हैं क्योंकि इनमें प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं। पानी सोखकर ये जेल जैसी बनावट ले लेते हैं, जिससे शरीर को हाइड्रेशन मिलता है और थके हुए मसल्स जल्दी रिकवर होते हैं। जिम जाने वाले लोग इन्हें पानी या नारियल पानी में भिगोकर पी सकते हैं।
4. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)
कद्दू के बीज जिंक, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होते हैं। ये मसल्स ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं और एनर्जी लेवल को ऊंचा रखते हैं। वर्कआउट के बाद होने वाले मसल्स क्रैम्प्स को भी ये कम करते हैं। इन्हें रोस्ट कर स्नैक के रूप में खाएं या सलाद पर टॉपिंग करें।
5. तिल के बीज (Sesame Seeds)
तिल के बीज कैल्शियम और फॉस्फोरस का खजाना हैं, जो हड्डियों और मसल्स को मजबूत बनाते हैं। इनमें मौजूद प्रोटीन और हेल्दी फैट्स मसल्स डैमेज को रिपेयर करने में मदद करते हैं। तिल को चटनी, लड्डू या सलाद के साथ डाइट में शामिल करना बेहद आसान है।
बीजों को डाइट में शामिल करने के आसान तरीके
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सुबह स्मूदी, ओट्स या दही में बीज मिलाएं।
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रोस्टेड बीज को हेल्दी स्नैक के रूप में खाएं।
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सलाद और सूप पर बीजों की टॉपिंग करें।
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चिया और अलसी के बीज को पानी में भिगोकर पिएं।
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तिल और कद्दू के बीज से हेल्दी लड्डू या एनर्जी बार बनाएं।
क्यों जरूरी हैं बीज मसल्स के लिए
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इनमें नेचुरल प्रोटीन होता है जो मसल्स बिल्डिंग में मदद करता है।
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ओमेगा-3 फैटी एसिड से मसल्स की रिकवरी तेज होती है।
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मिनरल्स और विटामिन से हड्डियां मजबूत बनती हैं।
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ये लंबे समय तक एनर्जी प्रदान करते हैं।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी सामान्य स्वास्थ्य सलाह के तौर पर दी गई है। किसी भी बीज या सप्लीमेंट को डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें।