हमारे शरीर को हेल्दी रखने के लिए पोटैशियम (Potassium) बेहद अहम मिनरल है। यह दिल की धड़कन को नियंत्रित करता है, मांसपेशियों को ताकत देता है और नर्व सिस्टम को दुरुस्त रखता है। अगर शरीर में पोटैशियम का स्तर कम हो जाए, तो कई गंभीर बीमारियां घर कर सकती हैं।
पोटैशियम की कमी से हो सकते हैं ये नुकसान
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मांसपेशियों में कमजोरी और दर्द – लो पोटैशियम लेवल पर मसल्स तक सही सिग्नल नहीं पहुंचते, जिससे ऐंठन और थकान बढ़ती है।
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हार्ट रिदम गड़बड़ाना – पोटैशियम हार्टबीट को स्थिर रखता है। इसकी कमी से दिल की धड़कन अनियमित हो सकती है और ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है।
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जल्दी थकान और सुस्ती – पोटैशियम एनर्जी प्रोडक्शन में मदद करता है। इसकी कमी से एनर्जी कम बनती है और कमजोरी महसूस होती है।
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ब्लड प्रेशर हाई होना – पोटैशियम कम होने पर सोडियम का असर बढ़ जाता है, जिससे हाई बीपी का खतरा बढ़ता है।
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हड्डियां कमजोर होना – लंबे समय तक कमी रहने पर हड्डियों से कैल्शियम लीक होने लगता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस की वजह बन सकता है।
5 फूड जो पोटैशियम लेवल को बैलेंस रखते हैं
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केला
पोटैशियम का सबसे आसान और मशहूर सोर्स। रोजाना एक-दो केले खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है और मसल्स को ताकत मिलती है। -
नारियल पानी
यह नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक है। गर्मी या वर्कआउट के बाद इसे पीना एनर्जी देता है और शरीर को तुरंत हाइड्रेट करता है। -
आलू
उबले या बेक किए आलू पोटैशियम से भरपूर होते हैं। ये सोडियम लेवल को बैलेंस रखते हैं और दिल की बीमारियों से बचाते हैं। -
दही
इसमें पोटैशियम के साथ कैल्शियम और प्रोटीन भी होता है। यह पाचन सुधारता है और शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है। -
पालक
पोटैशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर। यह एनर्जी लेवल बढ़ाता है और दिल को हेल्दी रखता है।
अगर आप रोजाना इन चीज़ों को अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो शरीर में पोटैशियम लेवल सही बना रहेगा और आप थकान, हाई बीपी और हार्ट प्रॉब्लम जैसी परेशानियों से बचे रहेंगे।
(Disclaimer: यह जानकारी केवल सामान्य जागरूकता के लिए है। किसी भी बदलाव से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।)