चाय के शौकीन मौसम चाहे कोई भी हो, अपनी पसंदीदा चाय छोड़ना मुश्किल समझते हैं। कई लोग चाय का स्वाद बढ़ाने और गले को आराम देने के लिए उसमें अदरक डालना पसंद करते हैं। अदरक वाली चाय पाचन और ताजगी के लिए भी लोकप्रिय है।
हालांकि चाय में जरूरत से ज्यादा अदरक डालना हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं हो सकता। खासतौर पर गर्मी और उमस के मौसम में अधिक मात्रा में अदरक का सेवन कुछ लोगों में पेट की जलन, एसिडिटी और दूसरी परेशानियों को बढ़ा सकता है।
अगर आप भी रोजाना अदरक वाली चाय पीते हैं तो इसकी मात्रा और सेवन के तरीके पर ध्यान देना जरूरी है।
एक कप चाय में कितनी अदरक डालें?
सामान्य तौर पर 150 से 200 मिलीलीटर की एक कप चाय में लगभग आधा से एक इंच ताजा अदरक पर्याप्त हो सकती है।
वजन के हिसाब से यह मात्रा करीब 2 से 5 ग्राम तक हो सकती है।
अगर कोई व्यक्ति दिन में दो से तीन कप अदरक वाली चाय पीता है तो पूरे दिन में इस्तेमाल होने वाली अदरक की कुल मात्रा पर भी ध्यान देना चाहिए।
व्यक्ति की उम्र, स्वास्थ्य स्थिति और दवाओं के आधार पर अदरक की उपयुक्त मात्रा अलग हो सकती है।
ज्यादा अदरक वाली चाय से हो सकती है एसिडिटी
अदरक का ज्यादा सेवन कुछ लोगों के पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है।
जिन लोगों को पहले से एसिडिटी या पेट में जलन की समस्या रहती है, उनमें ज्यादा अदरक वाली चाय परेशानी बढ़ा सकती है।
इसके कारण सीने में जलन, पेट में असहजता या खट्टी डकार जैसी समस्याएं महसूस हो सकती हैं।
गर्मी में बढ़ सकती है बेचैनी और पसीना
अदरक खाने के बाद कुछ लोगों को शरीर में गर्माहट महसूस हो सकती है।
गर्मी के मौसम में बहुत अधिक अदरक वाली चाय पीने से पसीना और बेचैनी बढ़ सकती है। अगर इसके साथ पर्याप्त पानी नहीं पिया जा रहा है तो डिहाइड्रेशन का जोखिम भी बढ़ सकता है।
हालांकि डिहाइड्रेशन का मुख्य कारण शरीर से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी है। इसलिए गर्मियों में पर्याप्त मात्रा में पानी और दूसरे तरल पदार्थ लेना जरूरी है।
ब्लड प्रेशर पर भी पड़ सकता है असर
अदरक के सेवन का ब्लड प्रेशर और रक्त संचार पर प्रभाव हो सकता है।
लो ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगों को बहुत ज्यादा अदरक का सेवन करने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए।
अगर चक्कर, कमजोरी या असामान्य थकान जैसे लक्षण दिखाई दें तो डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।
ब्लड थिनर दवा लेने वाले लोग रहें सावधान
जो लोग खून को पतला करने वाली यानी ब्लड थिनर दवाएं लेते हैं, उन्हें अदरक की अधिक मात्रा का नियमित सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
अदरक के कुछ प्राकृतिक यौगिक रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं।
ऐसे में दवा और अधिक मात्रा में अदरक का एक साथ सेवन कुछ लोगों में ब्लीडिंग के जोखिम को प्रभावित कर सकता है।
अदरक वाली चाय के क्या हैं फायदे?
संतुलित मात्रा में अदरक वाली चाय पीने से कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
अदरक गले में होने वाली हल्की खराश और असहजता में आराम देने में मदद कर सकती है।
इसमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पाए जाते हैं, जो शरीर की सामान्य कोशिकीय सुरक्षा और इम्यून सिस्टम को सपोर्ट कर सकते हैं।
कई लोगों को अदरक वाली चाय पीने के बाद ताजगी महसूस होती है। यह पाचन संबंधी हल्की असहजता में भी मदद कर सकती है।
किन लोगों को अदरक वाली चाय में बरतनी चाहिए सावधानी?
जिन लोगों को गंभीर या बार-बार एसिडिटी की समस्या होती है, उन्हें अदरक की मात्रा सीमित रखनी चाहिए।
लो ब्लड प्रेशर वाले लोगों और ब्लड थिनर दवाएं लेने वाले मरीजों को नियमित रूप से अधिक मात्रा में अदरक लेने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
गर्भवती महिलाओं को भी अदरक या किसी हर्बल चीज का अधिक मात्रा में सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।
गर्मियों में चाय पीते समय इन बातों का रखें ध्यान
बहुत ज्यादा गर्म चाय पीने से बचें और चाय को थोड़ा सामान्य तापमान पर आने के बाद पिएं।
अदरक की मात्रा सीमित रखें और दिनभर पर्याप्त पानी पीते रहें।
खाली पेट बार-बार चाय पीने से कुछ लोगों में एसिडिटी बढ़ सकती है। इसलिए चाय के साथ हल्का और पौष्टिक नाश्ता लिया जा सकता है।
अगर चाय पीने के बाद पेट में जलन, बेचैनी या दूसरी परेशानी बार-बार महसूस हो रही है तो चाय और अदरक की मात्रा कम करने पर विचार करें।
याद रखें अदरक की सही मात्रा
अदरक वाली चाय स्वादिष्ट होने के साथ कुछ स्वास्थ्य लाभ भी दे सकती है, लेकिन किसी भी खाद्य पदार्थ की तरह इसका सेवन भी संतुलित मात्रा में करना जरूरी है।
एक सामान्य कप चाय में थोड़ी मात्रा में ताजा अदरक स्वाद और संभावित लाभ के लिए पर्याप्त हो सकती है।
जरूरत से ज्यादा अदरक डालने से कुछ लोगों को फायदे की जगह पेट और स्वास्थ्य से जुड़ी परेशानी हो सकती है। इसलिए अपने शरीर की प्रतिक्रिया और स्वास्थ्य स्थिति को ध्यान में रखते हुए इसका सेवन करें।
Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी और स्वास्थ्य जागरूकता के उद्देश्य से तैयार किया गया है। इसे डॉक्टर की सलाह, जांच या उपचार का विकल्प न मानें। किसी बीमारी, गर्भावस्था या नियमित दवा के सेवन की स्थिति में डॉक्टर या योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।