ब्रेन हमारे शरीर का कंट्रोल सेंटर है—सोचने, याद रखने, फैसले लेने और फोकस करने की ताकत यहीं से आती है। अगर दिमाग स्वस्थ रहेगा, तो लाइफ भी बेहतर तरीके से चलती है।
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में तनाव, नींद की कमी और गलत खानपान ब्रेन को सबसे ज्यादा प्रभावित करते हैं। ऐसे में सही डाइट बेहद जरूरी हो जाती है।
एक्सपर्ट डॉ. अनु अग्रवाल (न्यूट्रिशनिस्ट, फाउंडर- OneDietToday) बताती हैं कि ब्रेन को हेल्दी रखने के लिए 14 सुपरफूड्स जरूर डाइट में शामिल करें।
ब्रेन को बूस्ट करने वाले 14 सुपरफूड्स
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ब्लूबेरी – एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर, याददाश्त और सीखने की क्षमता बढ़ाए।
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डार्क चॉकलेट – फ्लेवोनॉयड्स और कैफीन ब्रेन को तुरंत एनर्जी दें और मूड अच्छा करें।
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हल्दी – करक्यूमिन इंफ्लेमेशन घटाए, मेमोरी तेज करे।
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कद्दू के बीज – जिंक और मैग्नीशियम से तनाव कम हो, याददाश्त मजबूत बने।
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कॉफी – अलर्टनेस और फोकस बढ़ाए, डोपामिन एक्टिव करे।
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ड्राई फ्रूट्स (खासकर अखरोट) – ओमेगा-3 और विटामिन E ब्रेन सेल्स को सुरक्षित रखें।
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ब्रॉकली – विटामिन K और एंटीऑक्सिडेंट्स से दिमाग को सपोर्ट।
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अंडे – कोलीन से न्यूरोट्रांसमीटर एक्टिव हों, सीखने की क्षमता बेहतर हो।
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ग्रीन टी – कैफीन और L-थेनाइन अलर्टनेस व शांति साथ लाएं।
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अनार और संतरे – विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स से ब्रेन एजिंग धीमी होती है।
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फैटी फिश (सैल्मन, सार्डिन, ट्राउट) – ओमेगा-3 का पावरहाउस, ब्रेन फंक्शन के लिए जरूरी।
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मोटे अनाज (क्विनोआ, ब्राउन राइस, ओट्स) – धीरे-धीरे एनर्जी दें, फोकस बनाए रखें।
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टमाटर, पालक और चुकंदर – एंटीऑक्सिडेंट्स और आयरन से अल्जाइमर व थकान से बचाव।
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दही – प्रोबायोटिक्स आंत की हेल्थ सुधारें, तनाव घटाएं, ब्रेन को शांत रखें।
❌ किन चीज़ों से बचें?
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ज्यादा शुगर
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ट्रांस फैट (फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स)
ये धीरे-धीरे दिमाग की क्षमता कम कर देते हैं।
खानपान के अलावा ब्रेन हेल्थ के 6 ज़रूरी नियम
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7–8 घंटे की नींद (बच्चों के लिए 9–11 घंटे)
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तनाव कम करें – लगातार स्ट्रेस से कॉर्टिसोल बढ़ता है, मेमोरी कमजोर होती है।
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स्क्रीन टाइम घटाएं – नींद और फोकस प्रभावित होता है।
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फिजिकल एक्टिविटी – रोजाना व्यायाम ब्रेन ब्लड फ्लो बढ़ाता है।
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पढ़ने और सीखने की आदत – दिमाग एक्टिव रहता है।
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संतुलित डाइट – ब्रेन-फ्रेंडली न्यूट्रिएंट्स (ओमेगा-3, विटामिन E, जिंक, मैग्नीशियम) शामिल करें।
संक्षेप में, ब्रेन को तेज और फिट रखने का फॉर्मूला है – सही डाइट + पर्याप्त नींद + तनाव मुक्त जीवन।