अगर दिनभर थकान बनी रहती है, जल्दी भूख लगती है या शरीर में कमजोरी महसूस होती है, तो डाइट में एक बेहद आसान और देसी बदलाव बड़ा असर दिखा सकता है। भुना चना और किशमिश—दोनों ही ऐसे सुपरफूड हैं जो साथ में लेने पर शरीर को भीतर से मजबूत बनाने का काम करते हैं। यह कॉम्बिनेशन सिर्फ एनर्जी बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि पाचन, मांसपेशियों और इम्युनिटी को भी सहारा देता है। सुबह खाली पेट या वर्कआउट से पहले इसका सेवन दिनभर एक्टिव रहने में मदद करता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, आयरन, फाइबर और नेचुरल शुगर का संतुलित मेल मिलता है।
भुना चना कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो शरीर को लंबे समय तक ताकत देता है, जबकि किशमिश की प्राकृतिक शुगर तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है। दोनों मिलकर कमजोरी को दूर करने और स्टैमिना बढ़ाने में मदद करते हैं। खून की कमी से जूझ रहे लोगों के लिए भी यह मिश्रण उपयोगी माना जाता है, क्योंकि किशमिश में मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन बढ़ाने में सहायक होता है और भुना चना फोलेट व जरूरी मिनरल्स की पूर्ति करता है। महिलाओं और बच्चों के लिए यह खास तौर पर लाभकारी हो सकता है।
पाचन तंत्र की बात करें तो भुना चना फाइबर से भरपूर होता है, जिससे कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। किशमिश आंतों को साफ रखने में मदद करती है, जिससे पेट हल्का और संतुलित रहता है। मांसपेशियों और हड्डियों के लिए भी यह जोड़ी असरदार है—भुने चने का प्रोटीन मसल स्ट्रेंथ को सपोर्ट करता है, वहीं किशमिश में मौजूद कैल्शियम और बोरॉन हड्डियों को मजबूती देते हैं। यही वजह है कि यह मिश्रण फिटनेस और वर्कआउट करने वालों के बीच भी पसंद किया जाता है।
वजन संतुलन और इम्युनिटी के लिहाज से भी यह कॉम्बिनेशन काम आता है। भुना चना देर तक पेट भरा रखने में मदद करता है, जिससे ओवरईटिंग से बचाव होता है, और किशमिश शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को सपोर्ट करती है। सेवन का तरीका भी बेहद सरल है—सुबह खाली पेट एक मुट्ठी भुना चना और 8–10 किशमिश पानी के साथ लें; चाहें तो किशमिश को रातभर भिगोकर भी खा सकते हैं। बस मात्रा सीमित रखें, ताकि फायदे बने रहें।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए है। किसी भी डाइटरी बदलाव से पहले डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से सलाह लेना बेहतर है।