सर्दियों का मौसम आते ही हमारी लाइफस्टाइल और खानपान दोनों में बड़ा बदलाव आ जाता है। ठंड से बचने के नाम पर लोग गरमागरम पराठे, घी-मक्खन, क्रीम और मीठे पकवान ज्यादा खाने लगते हैं, वहीं सुबह की सैर और एक्सरसाइज अक्सर टल जाती है। यही वो दौर होता है जब बैड कोलेस्ट्रॉल बिना कोई खास लक्षण दिए तेजी से बढ़ने लगता है और दिल की सेहत पर चुपचाप असर डाल देता है। बहुत से लोग इसे मौसम की थकान या सुस्ती समझकर नजरअंदाज कर देते हैं, जबकि यही छोटी-छोटी गलतियां आगे चलकर हार्ट ब्लॉकेज और हार्ट अटैक तक की वजह बन सकती हैं।
सर्दियों में सबसे बड़ी गलती जरूरत से ज्यादा घी-मक्खन और तला-भुना खाना है। शरीर को गर्म रखने के लिए लोग सैचुरेटेड फैट का सेवन बढ़ा देते हैं, जिससे खराब कोलेस्ट्रॉल तेजी से ऊपर जाता है। इसके साथ ही ठंड के कारण शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है। जब वॉक, योग या वर्कआउट छूट जाता है, तो मेटाबॉलिज्म सुस्त पड़ने लगता है और फैट शरीर में जमा होने लगता है। यही वजह है कि सर्दियों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अचानक बढ़ा हुआ पाया जाता है।
एक और बड़ी समस्या फाइबर की कमी है। ठंड में लोग सलाद, फल और हरी सब्जियां कम खाने लगते हैं, जबकि फाइबर शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में अहम भूमिका निभाता है। इसी के साथ मीठा और बेकरी प्रोडक्ट्स का सेवन भी बढ़ जाता है। केक, बिस्किट और मिठाइयों में मौजूद ट्रांस फैट और रिफाइंड शुगर दिल के लिए सबसे ज्यादा नुकसानदेह मानी जाती है। ऊपर से ठंड में प्यास कम लगने के कारण पानी भी कम पिया जाता है, जिससे खून गाढ़ा हो सकता है और फैट मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है।
अगर सर्दियों में दिल को सुरक्षित रखना है, तो कुछ आदतों में बदलाव बेहद जरूरी है। घी-मक्खन का सेवन सीमित रखें, रोजाना हल्की-फुल्की एक्सरसाइज या वॉक जरूर करें और डाइट में फाइबर युक्त सब्जियां, फल और साबुत अनाज शामिल करें। मीठे की क्रेविंग हो तो ड्राई फ्रूट्स या गुड़ का सीमित इस्तेमाल बेहतर विकल्प हो सकता है। दिनभर में पर्याप्त पानी पीना, धूप में बैठकर विटामिन-D लेना और तनाव को कंट्रोल में रखना भी हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है। सर्दियों में थोड़ी सी सावधानी और समझदारी आपको लंबे समय तक दिल की गंभीर बीमारियों से बचा सकती है।